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1	Técnicas de cocción ancestrales resguardadas y aplicadas a l… (10.52948/sosquua.v5i2.951)	References	19.45	5
2	Percepción de la demanda del turismo oscuro en el Salto del… (10.52948/sosquua.v4i2.785)	References	17.47	4
3	Armero (10.52948/sosquua.v5i1.945)	References	17.47	4
4	rescate de los ingredientes patrimoniales colombianos por me… (10.52948/sosquua.v2i2.145)	References	15.05	3
5	Adobo con productos endémicos (10.52948/sosquua.v3i1.411)	References ORCID	15.05	1
6	cocina molecular para diversificar a la gastronomía (10.52948/sosquua.v3i1.413)	References ORCID	15.05	1
7	Productividad agrícola y turismo (10.52948/sosquua.v1i1.22)	References	11.93	2
8	Conexión de la gastronomía con los eventos culturales en Bog… (10.52948/sosquua.v2i1.137)	References	11.93	2
9	La entomofagia y florifagia en el Valle del Mezquital, Hida… (10.52948/sosquua.v4i1.688)	References	11.93	2
10	Cocinar y comer en clave decolonial (10.52948/sosquua.v6i1.992)	References	11.93	2
11	revisión a la construcción de la cocina mexicana y la emerge… (10.52948/sosquua.v2i2.146)	References	7.53	1
12	Productos andinos para el desarrollo de una gastronomía naci… (10.52948/sosquua.v2i2.147)	References	7.53	1
13	Análisis de las cocineras tradicionales en las plazas de mer… (10.52948/sosquua.v4i2.784)	References	7.53	1
14	Aculco y su cocina local (10.52948/sosquua.v6i1.982)	References	7.53	1
15	Sosquua. Revista Especializada en Gastronomía. Una nueva al… (10.52948/sosquua.v1i1.15)	References	0.00	0
16	pitanga y el mangusán, tesoros gastronómicos de Colombia (10.52948/sosquua.v1i1.16)	References ORCID	0.00	0
17	Análisis del micoturismo en Colombia (10.52948/sosquua.v1i1.18)	References	0.00	0
18	Productos cárnicos a base de carne de equino (10.52948/sosquua.v1i1.20)	References	0.00	0
19	restauración del proceso del aprendizaje-investigativo de l… (10.52948/sosquua.v1i1.23)	References	0.00	0
20	gastronomía, un en-sueño nacional: dificultades y potencial… (10.52948/sosquua.v1i1.24)	References	0.00	0
21	Proyecto para el reconocimiento, fortalecimiento y fomento… (10.52948/sosquua.v1i1.25)	References ORCID	0.00	0
22	Nieto, A.; Félix, A., León, M., Paredes, A., & Cárdenas… (10.52948/sosquua.v1i1.27)	References	0.00	0
23	gastronomía primer laboratorio de la ciencia (10.52948/sosquua.v1i2.127)	References	0.00	0
24	¿Qué quieres para tu última cena? (10.52948/sosquua.v1i2.128)	References	0.00	0
25	Análisis del bajón como banquete del cínico (10.52948/sosquua.v1i2.129)	References	0.00	0
26	dietética en la conquista de sí (10.52948/sosquua.v1i2.130)	References	0.00	0
27	acercamiento a las prescripciones dietéticas religiosas y su… (10.52948/sosquua.v1i2.132)	References	0.00	0
28	Hijos de nuestra época (10.52948/sosquua.v1i2.133)	References	0.00	0
29	responsabilidad de la educación en la formación del gastróno… (10.52948/sosquua.v2i1.134)	References	0.00	0
30	¿Es la gastronomía un arte? (10.52948/sosquua.v2i1.135)	References	0.00	0
31	Técnicas de cocina a punto de extinguirse “Carne a la perra” (10.52948/sosquua.v2i1.136)	References	0.00	0
32	Bebidas tradicionales y ancestrales del Caribe colombiano (10.52948/sosquua.v2i1.138)	References	0.00	0
33	Bebidas ancestrales y tradicionales de Colombia (región del… (10.52948/sosquua.v2i1.139)	References	0.00	0
34	mujer boliviana (10.52948/sosquua.v2i2.143)	References	0.00	0
35	Breve ensayo sobre el diminutivo en la cocina mexicana (10.52948/sosquua.v2i2.148)	References	0.00	0
36	Prácticas y saberes ancestrales de la gastronomía colombiana… (10.52948/sosquua.v3i1.412)	References ORCID	0.00	0
37	alimento (10.52948/sosquua.v3i1.414)	References ORCID	0.00	0
38	Análisis del sistema de información turística del Magdalena (10.52948/sosquua.v3i2.515)	References ORCID	0.00	0
39	Análisis comparativo de la calidad del servicio en cinco zon… (10.52948/sosquua.v3i2.516)	References ORCID	0.00	0
40	Incidencias y dinámica local de los corredores gastronómicos… (10.52948/sosquua.v3i2.517)	References	0.00	0
41	Sistemas de información geográfica para diagnósticos turísti… (10.52948/sosquua.v3i2.518)	References	0.00	0
42	Estrategias de mercadeo para el posicionamiento de productos… (10.52948/sosquua.v3i2.519)	References ORCID	0.00	0
43	Nuevas alternativas gastronómicas (10.52948/sosquua.v3i2.520)	References ORCID	0.00	0
44	Estudio de mercado para el análisis de prefactibilidad de pr… (10.52948/sosquua.v4i2.786)	References	0.00	0
45	Recuperación de recetas tradicionales en los habitantes del… (10.52948/sosquua.v5i1.944)	References	0.00	0
46	Propuesta de un producto de turismo oscuro a partir de la me… (10.52948/sosquua.v5i1.946)	References	0.00	0
47	Nacimiento de un escritor (10.52948/sosquua.v5i1.947)	References	0.00	0
48	Bebidas ancestrales y prácticas tradicionales a partir de la… (10.52948/sosquua.v5i2.948)	References	0.00	0
49	Del Metate al Multipractic: Régimen Alimenticio de la Forma-… (10.52948/sosquua.v5i2.949)	References	0.00	0
50	chontaduro (10.52948/sosquua.v5i2.950)	References	0.00	0