Crossref Health Score for 10.5380

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2376	TEOR DE HIDROXIPROLINA EM PELES DE FRANGO SUBMETIDAS À TRATA… (10.5380/cep.v20i1.1132)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2377	COMPOSIÇÃO QUÍMICA E PROTÉICO-MOLECULAR DA FARINHA DE RESÍDU… (10.5380/cep.v20i1.1140)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2378	AVALIAÇÃO DE CARAMBOLA ( Averrhoa carambola L.) DOS TIPOS DO… (10.5380/cep.v20i2.1249)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2379	QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE LINGÜIÇAS MISTAS DO TIPO FRESCAL… (10.5380/cep.v20i2.1251)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2380	TEORES DE LIPÍDIOS TOTAIS, ÁCIDOS GRAXOS E COLESTEROL EM RES… (10.5380/cep.v20i2.1260)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2381	AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BACTERIOCINOGÊNICA DO Lactobacillus s… (10.5380/cep.v21i1.1150)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2382	AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE BALCÕES E CÂMARAS FRIAS DE ARMAZ… (10.5380/cep.v21i1.1158)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2383	ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: SEGURANÇA, RISCOS ALIMENTARES E REGU… (10.5380/cep.v21i2.1160)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2384	USO DA TECNOLOGIA DE ALTA PRESSÃO PARA A INATIVAÇÃO DE MICRO… (10.5380/cep.v21i2.1163)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2385	COPIGMENTAÇÃO INTRA E INTERMOLECULAR DE ANTOCIANINAS: UMA RE… (10.5380/cep.v21i2.1170)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2386	FATORES FÍSICO-QUÍMICOS E BIOLÓGICOS LIGADOS À PRODUÇÃO DE M… (10.5380/cep.v22i1.1175)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2387	IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA SABOR FRUTOS DO CERRADO (10.5380/cep.v22i1.1182)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2388	MODIFICAÇÃO QUÍMICA DA FARINHA DE ARROZ COMO ALTERNATIVA PAR… (10.5380/cep.v22i1.1183)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2389	OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS DO CAJU (10.5380/cep.v22i1.1185)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2390	CONVERSÃO DE DAIDZINA E GENISTINA DE SOJA POR &#946;-GLI… (10.5380/cep.v22i1.1189)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2391	INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS D… (10.5380/cep.v22i2.1193)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2392	DETERMINAÇÃO DAS MELHORES CONDIÇÕES OPERACIONAIS DO PROCESSO… (10.5380/cep.v23i1.1278)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2393	QUALIDADE NUTRICIONAL E CONTAMINANTES DA BATATA (Solanum tub… (10.5380/cep.v23i2.4479)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2394	AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA DA EXTRAÇÃO ALCOÓLICA NO PROCESSAMENTO… (10.5380/cep.v23i2.4482)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2395	REVISÃO: EFEITO DO TRATAMENTO SOB ALTA PRESSÃO SOBRE AS PROP… (10.5380/cep.v23i2.4493)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2396	OBTENÇÃO DE FARINHAS MISTAS PRÉ-GELATINIZADAS A PARTIR DE AR… (10.5380/cep.v24i1.5290)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2397	COMPOSIÇÃO MINERAL DE BEBIDA MISTA A BASE DE ÁGUA-DE-COCO E… (10.5380/cep.v24i1.5304)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2398	EFEITO DO AMIDO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS TEXTURIAIS DE HAMBÚ… (10.5380/cep.v25i1.8393)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2399	A SOJA COMO ALIMENTO: VALOR NUTRICIONAL, BENEFÍCIOS PARA A S… (10.5380/cep.v25i1.8397)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774
2400	PRODUÇÃO DE XILANASE POR <i>Aspergillus casielus</i… (10.5380/cep.v25i2.10608)	References ORCID License	35.78	2	1983-9774